Essa famosa raça de cavalos alemães nasceu do interesse dos reis da Inglaterra e de Hanover pelos cavalos da região. O rei George I possuia vários garanhões PSI cruzados com muitas éguas da região, algumas delas eram descendentes dos cavalos de tração medievais. O rei George II fundou um criatório "Landgestuet" em Celle no ano de 1735, mantendo os garanhões PSI e Holsteiner.

Por muitos anos o propósito do Haras era produzir cavalos para montaria, para puxar carroças e trabalhos no campo. Após a Segunda Guerra Mundial a raça mudou seu objetivo e começou a produzir cavalos para o esporte. Para isso tiveram grande ajuda dos sangues PSI e Trakehner.

O auge da criação foi atingido na primeira metade deste século. Por volta de 1940, 560 garanhões cobriram mais de 35.000 matrizes. Um grande número de garanhões Trakehner, os quais tiveram que ser retirados as pressas do leste da Prússia para regiões Saxans baixas, acabaram ajudando a refinar a raça Hanoveriana após a guerra. A pior fase da criação foi por volta de 1960, quando restavam somente 4.200 matrizes e 180 garanhões, porém no final dos anos 60, os esportes hípicos tiveram um aumento inesperado. Assim, de acordo com a demanda, a raça alterou o padrão de seus cavalos para animais mais leves e elegantes de se montar.